MEMBUAT SEBLAK SEBAGAI CEMILAN KHAS

makanan khas garut yang unik
 Seblak  adalah makanan khas jawa barat yang sering kita sebut dengan Seblak. Makanan ini juga makanan favorit saya. Seblak ini rasanya enak apalagi kalau pedas rasanya enak sekali. Seblak ini yaitu kerupuk yang di racik dengan memakai berbagai bumbu seperti bawang putih, bawang merah, gula putih, cikur, cabai kalau ingin pedas dan garam. Seblak ada dua yaitu seblak basah dan seblak kering. Seblak basah yaitu seblak yang kerupuknya di rebus dulu kalau seblak kering tidak direbus dulu tapi langsung di goreng seperti kerupuk biasa.
Kalau kalian ingin mencoba saya akan memberitahu bagaimana cara membuat seblak basah dan seblak kering. Yang pertama cara membuat seblak basah caranya :

1.      Siapkan bahan-bahan untuk membuat seblak yaitu kerupuk, cikur, bawang merah, bawang putih, garam, gula putih, dan cabai
2.      Pertama-tama rebus kerupuk di dalam air yang mendidih selama 15 menit
3.      Sambil menunggu kerupuk masak, racik cikur, bawang merah, bawang putih , gula putih secukupnya, cabai, dan garam secukupnya aduk hingga lembut
4.      Jika kerupuk sudah masak simpan kerupuk ke dalam wadah yang kering
5.      Setelah itu lalu panaskan wajan , setelah wajan panas masukkan minyak goreng
6.      Lalu masukkan  racikan bumbu yang tadi kedalam wajan lalu aduk-aduk hingga merata
7.       Selanjutnya masukkan kerupuk kedalam wajan aduk-aduk lagi hingga merata, tambahkan sedikit air
8.       Tunggu beberapa menit ,hingga seblak masak
9.       Seblak pun sudah masak dan siap dihidangkan

Yang kedua cara membuat seblak kering, caranya :
1.       Siapkan bahan-bahan yang seperti bahan-bahan membuat seblak basah
2.       Pertama-tama racik bumbu seperti bumbu seblak basah
3.       Panaskan wajan, lalu masukkan minyak goreng
4.       Sesudah panas masukan bumbu yang telah diracik aduk-aduk hingga merata
5.       Lalu masukkan kerupuk , aduk-aduk hingga merata
6.       Tunggu beberapa menit hingga kerupuk lunak
7.       Seblak pun sudah matang dan siap untuk dihidangkan


Itu adalah cara bagaimana membuat seblak basah. Selamat mencoba anda pasti ketagihan.

Related product you might see:

Share this product :
Comments
1 Comments

+ komentar + 1 komentar

Posting Komentar

 
Support : FB faza Jersey | Twitter | Teamplate
Copyright © 2011. SUTRA GARUT - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by teamplate
Proudly powered by Blogger